Předkrm z masových kuliček z brusinek | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

1 vejce
½ šálku kořeněné drobky drobného suchého chleba
½ šálku sušených brusinek, odstřižených nebo zlatých rozinek, odstřižených
¼ šálek jemně nasekané cibule
1 lžičková sůl
½ lžičky mletého hřebíčku nebo koření
2 libry nevařeného mletého kuře nebo krůty
Nonstick stick sprej na vaření
1 16 oz může želé brusinková omáčka
1 šálku grilované barbecue omáčky

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 350 ° F. U masových kuliček ve velmi velké míse rozšlehejte vejce vidličkou. Vmíchejte strouhanky, sušené brusinky nebo rozinky, cibuli, sůl, hřebíček nebo nové koření. Přidejte mleté kuře nebo krůtu; dobře promíchejte. Tvar do 60 masových kuliček.
Krok 2
Lehce potřete pekáč 15x10x1 palce nepřilnavou sprejem. Místo masové kuličky na pánvi.
Krok 3
Pečte 15 až 18 minut nebo do konce (165 ° F). *
Krok 4
Mezitím v pomalém sporáku 3-1 / 2- až 4-kvartu smíchejte brusinkovou omáčku a barbecue omáčku. Přidejte vařené masové kuličky a jemně promíchejte. Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 2 až 3 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 1 až 1-1 / 2 hodin. (Masové kuličky mohou být udržovány v teple při nízkých teplotách až 1 hodinu déle.) Podávejte se párátky. Dělá 60 masových kuliček.

Tipy

Připravte masové kuličky podle pokynů v kroku 2. Zakryjte a chlazte až 24 hodin. Pokračujte podle pokynů v krocích 3 a 4, pomocí maximálního načasování pečení a zahřívání v pomalém sporáku.

*

Vnitřní barva karbanátky není spolehlivým indikátorem donibility. Drůbeží karbanátek vařená na 165 ° F je bezpečná, bez ohledu na barvu. Chcete-li změřit donibility masového míče, vložte do středu masového míče teploměr s okamžitým čtením.