Krabí krevety s mangovou okurkou salsou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek jemně nasekaného čerstvého nebo chlazeného manga
• ¾ šálek jemně nasekané okurky
• ¼ pohár salsa verde
• 1 8 uncí balení smetanový sýr se sníženým obsahem tuku (Neufchâtel), změkčený
• 1 šálek jemně rozdrceného sýra Asiago (4 unce)
• 1 vejce
• 2 polévkové lžíce ostříhaly čerstvé pažitky
• ½ lžičky koření citronové papriky
• ¼ lžička soli
• ⅛ lžička kajenského pepře
• 1 6 unce může vyluhovat krabí maso, vypustit, vločkovat a chrupavku odstranit
• 1 4 oz balíček zmrazených loupaných a deveinovaných vařených malých krevet, rozmrazených
• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 šálek drobků na panko
• ¼ šálku másla, rozpuštěného

Pokyny

• Krok 1

  U salsy kombinujte ve střední misce mango, okurku a salsa verde. Zakryjte a chlazte až 24 hodin. Před podáváním vyjměte z chladničky asi 30 minut.

• Krok 2

  Ve středně mísné míse porazit smetanový sýr elektrickým mixérem na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidejte 1/2 šálku sýra Asiago, vejce, pažitku, koření z citronového pepře, sůl a kajenský pepř. Beat na střední rychlosti, dokud hladký. Přeložte krabí maso a krevety. Zakryjte a chlazte alespoň 2 hodiny.

• Krok 3

  Předehřejte troubu na 350 ° F. Velkoryse potřete dvanáct 2 1/2 palcových muffinových šálků sprejem na vaření; dát stranou. V malé misce smíchejte zbývající 1/2 šálku sýra Asiago, panko a rozpuštěného másla; hodit na kabát.

• Krok 4

  Umístěte 1 lžíci panko směsi na dno každého připraveného muffinového šálku. Rozdělte krabí směs mezi muffinové šálky a jemně zatlačte, aby se vyrovnal. Každý krabí koláč doplňte 1 polévkovou lžičkou zbývající panko směsi a lehkým stisknutím přilněte.

• Krok 5

  Pečte po dobu 30 až 35 minut nebo dokud vrcholy nejsou zlaté. Před podáváním nechte 5 minut stát v šálcích muffinů. Odstraňte krabí koláče z muffinových šálků. Podávejte se salsou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 343 kalorií (15 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 140 mg cholesterolu, 847 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 15 g proteinu.