Tyčinky mozzarelly krabí rangúny lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 8 oz balení smetanový sýr, změkčený
• 8 uncí mozzarelly, drcené (2 šálky)
• 1 8 uncí krabička napodobená krabím masem, sekané
• 4 zelené cibule, tenké plátky (zelené a bílé části) (1/4 šálku)
• 1 polévková lžíce práškového cukru
• ½ lžičky soli
• ¼ čajová lžička česneku
• ½ šálku univerzální mouky
• 2 vejce
• 2 polévkové lžíce vody
• 1 ½ šálky panko strouhanky
• Rostlinný olej na smažení
• Asijská sladká chilli omáčka

Pokyny

• Krok 1

  Vyrovnejte pekáč 8x8x2 palce s pergamenem nebo voskovaným papírem tak, aby papír visel přes okraje pánve. Ve střední misce smíchejte smetanový sýr, mozzarellu, krabí maso, zelené cibule, moučkový cukr, sůl a česnekový prášek, dokud se nezkombinují. Převeďte na připravenou pánev. Rozložte rovnoměrně, dokud nebude hladký a plochý. Zmrazit 30 minut.

• Krok 2

  Směs smetanového sýra z pánve pomocí pergamenu. Rozřežte směs na polovinu. Nakrájejte každou polovinu příčně na 8 tyčinek (měli byste mít 16 tyčinek 4x1 palce).

• Krok 3

  Vložte mouku do mělké misky. Ve druhé mělké misce rozbili vejce a vodu. Na třetí mělké nádobí umístěte panko.

• Krok 4

  Namočte smetanový sýr do mouky, setřást přebytek a poté namočit do vaječné směsi. Srst s panko. Na pečicí plech položte obalované tyčinky a 15 minut zmrazte.

• Krok 5

  Mezitím předehřejte troubu na 200 ° F. Ve středním hrnci zahřejte 1 1/2 palce oleje na 375 ° F. Fry 3 až 4 tyčinky najednou až do zlatohnědé, asi 1 minuta. Vypusťte papírové ručníky. Po smažení zbývajících tyčinek udržujte smažené tyčinky teplé na plechu na pečení v troubě. Nenechávejte tyčinky v mrazničce, dokud nejsou připraveny k smažení. Nechte olej mezi dávkami vrátit na teplotu. Podáváme s asijskou sladkou chilli omáčkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 199 kalorií (5 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 49 mg cholesterolu, 383 mg sodíku, 14 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 7 g proteinu.