Kukuřice

Jen málo věcí říká léto jako sladká kukuřice, která byla vybrána jen pár minut před jídlem. Sladká kukuřice začíná přeměňovat cukry na škrob, jakmile ji vyberete, takže je těžké najít sladkou kukuřici chutnější než ta z vašeho dvorku.

Sladká kukuřice zabírá prostor. Je nezbytné zasadit řadu řad (více je lepší), protože uši jsou opylovány větrem a potřebují kritickou hmotnost pro nejlepší produkci. Z tohoto důvodu je nejúčinnější pěstovat kukuřici v bloku krátkých řad nebo kopců, než v několika dlouhých řadách. Většina stopek produkuje pouze jeden nebo dva klasy kukuřice, takže rostlina spousta!

A udělejte to, co odborníci dělají: Zasazujte odrůdy rané, střední a pozdní sezóny, abyste zajistili nejdelší sklizeň, několik týdnů na konci léta. Vyberte si ze standardních sladkých (su), cukrem obohacených (se) a supersweet (sh2) odrůd se žlutými, bílými nebo dvoubarevnými jádry.

rodové jméno	Zea mays
světlo	Slunce,
druh rostliny	Zelenina,
výška	3 až 8 stop, , 8 až 20 stop,
šířka	Šířka 1-3 stop
propagace	Semínko,
tipy pro sklizeň	Když hedvábí ucha začnou na koncích zhnědnout, odloupněte část slupky a zkontrolujte její zralost. Jádra v ideální fázi sklizně budou mléčná. Nezralá jádra jsou vodnatá; přes zralé jsou tvrdé a drsné. Prudkým zákrutem dolů zlomte stopku nebo stopku pod uchem, aniž byste přerušili stopku rodiče. Okamžitě uvařte a snězte uši nebo je připravte co nejdříve na zmrazení nebo konzervování, abyste si zachovali maximální sladkost.

Další odrůdy kukuřice

Kukuřice „Bonus Hybrid“

je typ dítěte, který produkuje tři až šest malých uší na každém stonku 35 dní po výsadbě. Používejte kukuřici v asijských pokrmech.

Kukuřice "Honey" n Pearl Hybrid "

je odrůda bicolor supersweet, která produkuje uši s pevnými slupkami, které odolávají poškození kukuřičných ušních. Zraje za 76 dní.

Kukuřice "Illini Xtra Sweet"

je odrůda žluté supersweet, která byla jednou z prvních odrůd vyvinutých v této kategorii, a zůstává velmi populární. Zraje za 85 dní a dobře zamrzne.