Koriandr, koriandr lepší domy a zahrady

Koriandr, koriandr

S jasně zelenými stonky s kapradinou má koriandr svůj vlastní v postelích nebo květináčích. Každá část koriandru slibuje chuťovou léčbu: kořeněné listy, štiplavá semínka (známá jako koriandr) a huňaté kořeny. Většina zahradníků pěstuje lístky koriandru pro listoví, které se může pochlubit citrusovým kousnutím, které oživí mexickou a thajskou kuchyni. Koriandr se používá v pečivech, uzeninách a moření. Koriandr se daří v chladném počasí a roste nejlépe na jaře a na podzim. Vyzvedněte několik transplantací v zahradním centru nebo založte vlastní rostliny ze semen.

rodové jméno	Coriandrum sativum
světlo	Část Slunce, slunce
druh rostliny	Roční, Bylina
výška	Do 6 palců, 6 až 12 palců, 1 až 3 stopy
šířka	4 až 10 palců široký
barva květu	Bílý, Růžový
sezónní funkce	Letní květ
řešitelé problémů	Odolný jelen
Speciální funkce	Nízká údržba, Přitahuje ptáky, Vůně, Dobré pro kontejnery
zóny	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
propagace	Semínko

Cilantro Care musí vědět

Koriandr roste nejlépe ve světle, dobře odvodněné půdě a plném slunci nebo částečném stínu. Cilantro je rostlina chladného období, která se nejlépe hodí při teplotách mezi 50 a 85 ° Fahrenheita. Jakmile se půda zahřeje, zasadte ji v polovině jara. Semena zasejte 1 až 2 palce od sebe v řádcích 8 palců od sebe na plném slunci. Zakryjte je ¼ palcem jemné půdy. Udržujte semeno vlhké, až se objeví sazenice - zhruba 10 až 20 dní od výsadby. Semena zasévejte každých pár týdnů až do středověku pro nepřetržitou úrodu čerstvých listů. Koriandr je těžké transplantovat; zasít semena přímo do jejich trvalého pěstování.

Cilantro se v nádobě pěstuje stejně snadno jako v zemi. Naplňte nádobu kvalitní zalévací směsí a vysaďte dvě nebo tři rostliny koriandru po dobu několika týdnů hojné sklizně. Cilantro můžete také nasměrovat do kontejneru. Zasaďte je vedle bazalky, šalvěje, tymiánu, oregana, petrželky a kopru a užijte si zahradní terasu plnou čerstvých chutí přímo před dveřmi v kuchyni.

Udržujte stálou zásobu kořeněné dobroty koriandru výsevem semen každé dva nebo tři týdny. Udržujte rostliny v jejich listové fázi déle tak, že je dobře zaléváte a zředíte sazenice na 3 až 4 palce od sebe brzy poté, co se objeví. Přeplněné rostliny a rostliny rostoucí v suché půdě s větší pravděpodobností vysílají stonky květin; když se objeví, příchuť je za svým vrcholem. Rostliny štípnout často, aby květiny na uzdě.

Rostliny koriandru rostou rychle v chladném počasí. Užijte si podzimní úrodu koriandru výsevem semen v září. Vodní rostliny pravidelně udržovat vlhké semeno. Pokračujte v setí každých pár týdnů na podzim v mírných zimních oblastech. Cilantro zvládne mírný mráz.

Zkuste pěstovat koriandr v salsa zahradě.

Tipy pro sklizeň

Sbírejte listy podle potřeby, počínaje na vnější straně rostliny. Spodní listy nabízejí nejzářivější chuť. K uložení listů vložte stonky do sklenice vody v lednici. Vaření snižuje chuť; přidejte listy do vařených jídel těsně před podáváním. Květy jsou jedlé, ale pokud se jim povolí osivo, vytvoří se koriandr. Při změně barvy ze zelené na hnědou sklízejte osivo. Stonky semen zavěste vzhůru nohama do papírových sáčků, abyste vyschli; sáčky chytí semena. Semena skladujte ve vzduchotěsných nádobách. Rozdrťte koriandr maltou, abyste uvolnili plnou chuť.

Podívejte se na tyto tipy na výsadbu koriandru, abyste pěstovali nejčerstvější možný koriandr!

Další odrůdy koriandru

"Delfino" koriandr

Coriandrum sativum 'Delfino' má listy kapradin na vysoce výnosné větvené rostlině. Tato odrůda má jemnou chuť. Toleruje teplé počasí a pomalu se otáčí. Zóny 3-11