Čokoládový pekanový kávový dort | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku másla, změkčeného
• 1 šálek cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ½ lžičky jedlé sody
• ¼ lžička soli
• 2 vejce
• 1 lžička vanilky
• 2 ¼ šálky univerzální mouky
• 1 8 uncí kartonová zakysaná smetana
• 1 recept Coconut-Pecan Topping

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 325 ° F. Namažte a namažte 10-palcovou zkumavku se zapuštěnou trubkou; dát stranou. Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. Porazte, dokud se dobře nespojí, občas škrábejte boky mísy. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Bili ve vanilce. Alternativně přidejte mouku a zakysanou smetanu do máslové směsi a po každém přidání bijete nízkou rychlostí, dokud se nezkombinuje.

• Krok 2

  Po připravené pánvi posypeme polovinu kokosového a pekanového polevy. Lžíci poloviny koláčového těsta v kopcích nad kokosovou směsí. Opatrně rozprostřete do rovnoměrné vrstvy. Posypte zbývající Coconut-pekanovou polevou. Lžíci na zbývajícím těstíčku těsto a rozložte do rovnoměrné vrstvy.

• Krok 3

  Pečte po dobu 55 až 65 minut nebo do té doby, než vyjde čistý dřevěný špíz vložený blízko středu. Ochlaďte na drátěném stojanu po dobu 20 minut. Invertujte dort a vyjměte pánev; sloužit v teple.

Kávový dort se skořicí a ořechy:

Připravte podle pokynů, s výjimkou vynechaných kousků čokolády a kokosu v kokosové a pekanové polevě a zvýšení pekanových ořechů na 1 šálek. Kus: 507 cal., 27 g celkového tuku (13 g sat. Tuku, 0 g trans tuku), 86 mg cholinu, 283 mg sodíku, 63 mg karbo., 2 g vlákniny, 6 g pro. Výměny: 2 škroby, 2 další Carbo. 5 Tuk

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 550 kalorií (16 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 86 mg cholesterolu, 297 mg sodíku, 71 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 43 g cukru, 6 g proteinu.

---

Kokosová-pekanová zálivka

Ingredience

• 1 šálek univerzální mouky
• 1 šálek baleného hnědého cukru
• 1 čajová lžička mleté ​​skořice
• ½ šálku studeného másla, nakrájené
• ¾ šálky polosladké čokolády
• ½ šálku vločkového kokosu
• ½ šálky nakrájené pekanové ořechy

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce kombinujte mouku, hnědý cukr a mletou skořici. Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte na studené máslo, dokud se směs nepodobá hrubým drobkům; zamíchejte kousky čokolády, vločkovaného kokosu a nakrájené pekanové ořechy.