Chili verde polévka | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

Pečené vepřové plecné maso vepřové
1 polévková lžíce olivového oleje
1 15 unce mohou Velké severní fazole nebo námořní fazole, opláchnuté a vyčerpané
12 uncí čerstvých tomatillos, loupaných a hrubě nasekaných nebo dvou 11-uncových plechovek tomatillos, opláchnutých, vyčerpaných a hrubě nasekaných
½ šálky nakrájené cibule (1 střední)
1 4 unce může nakrájené zelené chilli papričky, nevyčištěné
2 stroužky česneku, mleté
¾ lžička mletého kmínu
½ lžičky soli
1 14, 5 unce může kuřecí vývar
1 šálek nasekaných čerstvých listů špenátu
2 lžičky limetkové šťávy
Zakysaná smetana (volitelné)
Snipped fresh cilantro (volitelné)

Pokyny

Krok 1
Ořízněte tuk z masa. Maso nakrájejte na 3/4 palcové kousky. Ve velké pánvi topný olej na středně vysoké teplo. Přidejte maso, po polovině, a vařte do hnědé. Vypusťte tuk.
Krok 2
Přeneste maso do pomalého hrnce 3 1 / 2- nebo 4 kvart. Vmíchejte fazole, tomatillos, cibuli, papriku chile, česnek, kmín a sůl. Nalijte vývar na směs v sporáku.
Krok 3
Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 6 až 7 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3 1/2 až 4 hodin.
Krok 4
Vmíchejte špenát a limetkovou šťávu. V případě potřeby doplňte každou porci zakysanou smetanou a / nebo koriandrem.

Pro snadné čištění:

Vyrovnejte pomalý sporák jednorázovou vložkou pomalého sporáku. Přidejte přísady podle pokynů v receptu. Jakmile je vaše jídlo hotové, lžičkou jídlo z pomalého sporáku a jednoduše zlikvidujte vložku. Nevkládejte jednorázovou vložku s potravinami uvnitř ani ji nepřevážejte.