Kuřecí hrnec s sušenkovou polevou lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 2 polévkové lžíce másla
• 1 šálek tence nakrájeného celeru
• 1 šálek mrkve nakrájené na plátky
• ½ šálky nakrájenou cibuli
• 1 libra bez kůže, vykostěné poloviny kuřecích prsíček, nakrájené na 3/4 palcové kousky
• 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
• ½ lžičky sušeného tymiánu, drceného
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička černého pepře
• 1 ½ šálky mléka
• ½ šálku zmrazeného hrachu
• 1 šálek univerzální mouky
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ¼ šálku másla
• ½ šálku mléka

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 450 ° F. Potřete 2-kvartový čtvercový nebo obdélníkový pekáč s rozprašovačem na vaření.

• Krok 2

  Ve velké pánvi roztavte 2 polévkové lžíce másla na mírném ohni. Přidejte další tři ingredience (cibulkou); vařte 8 minut nebo dokud cibule není jemná, občas míchejte. Přidat kuře; vařte 5 minut nebo jen do opečení za občasného míchání. Zamíchejte další čtyři ingredience (pepřem); postupně míchejte v 1 1/2 šálku mléka. Vařte a míchejte, dokud nezhoustne a neživí. Vmíchejte hrách; vařte a míchejte ještě 1 minutu. Zakryjte a udržujte v teple.

• Krok 3

  V případě sušenky se ve střední misce promíchají další tři ingredience (přes 1/4 lžičky soli). Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte na 1/4 šálku másla, dokud směs nebude připomínat hrubé drobky. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. Přidejte 1/2 šálku mléka najednou; míchejte jen do navlhčení.

• Krok 4

  Přeneste kuřecí směs do připravené pekáče. Kapku sušenky přikládejte do devíti kopců na kuřecí směs. Pečte 20 minut nebo do té doby, než se naplní bublinkami a sušenky jsou zlaté. Před podáváním nechte stát 10 minut.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 346 kalorií (9 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 92 mg cholesterolu, 521 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 23 g proteinu.