Kuřecí guadalajara lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ šálek univerzální mouky
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička pepře
• 12 uncí bez kostí, vykostěné poloviny kuřecích prsou, nakrájené na kousky velikosti kousnutí
• 3 polévkové lžíce másla nebo margarínu
• 2 čerstvé chilli papričky Anaheim, naočkované a nakrájené na kroužky (asi 1-1 / 2 šálky)
• 1 střední cibule, nakrájená na plátky a rozdělena do prstenů (1/2 šálku)
• ¼ - 0, 5 lžičky drceného červeného pepře
• ½ šálku napůl nebo půl krému
• ⅓ šrotovaný sýr Monterey Jack
• 2 šálky horké vařené fettucciny

Pokyny

• Krok 1

  V plastovém sáčku kombinujte mouku, sůl a pepř. Do sáčku přidejte kuřecí proužky a protřepávejte sáček, abyste obalili kuře.

• Krok 2

  Ve velké pánvi zahřejte 2 polévkové lžíce másla na střední teplotu, dokud není horké. Přidejte potažené kuřecí proužky a vařte asi 8 minut nebo dokud kuře není jemné a již růžové a potahování není zlatohnědé, občas se míchá. Odstraňte kuře z pánve; udržet v teple.

• Krok 3

  Zbývající máslo zahřejte, dokud není horké. Přidejte chilli papričky, cibuli a drcený červený pepř. Vařte a míchejte asi 5 minut nebo do měkké, ale ne hnědé, promíchejte všechny hnědé kousky. Přidejte krém na pánev. Přiveďte jen k varu. Vraťte kuře na pánvi; míchejte, dokud se kombinuje. Varte, odkryté, po dobu 1 minuty více nebo do mírného zahuštění.

• Krok 4

  Přeneste kuřecí směs na servírovací misku. Posypte sýrem. Zakryjte a nechte stát 2 až 3 minuty nebo dokud se sýr neroztaví. Podávejte na horké vařené fettuccine. Dělá 4 porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 392 kalorií (11 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 100 mg cholesterolu, 294 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 27 g proteinu.