Třešňové tyčinky z třešně lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 šálky univerzální mouky
1 ¼ šálky jemně mletých mandlí
¾ šálku baleného hnědého cukru
1 šálek másla, nakrájené
½ šálku granulovaného cukru
1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
4 šálky zmrazených nesladených třešňových červených třešní, rozmrazených a vypuštěných
½ čajové lžičky mandlového extraktu

Krok 1
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Linku pečicí pánev o rozměrech 13x9x2 palce s fólií, protahující fólii přes okraje pánve; dát stranou.
Krok 2
Pro krustu ve velké míse promíchejte mouku, mandle a hnědý cukr. Pomocí míchačky na pečivo nakrájejte máslo, až se směs podobá jemným drobkům. Odstraňte 1-1 / 2 šálků směsi; dát stranou. Zbývající směs rovnoměrně přitlačte na dno připravené pekáče. Pečte v předehřáté troubě po dobu 15 minut.
Krok 3
Mezitím pro naplnění v jiné velké misce smíchejte granulovaný cukr, kukuřičný škrob a kůru citronu. Přidejte třešně a mandlový extrakt; jemně promíchejte. Lžíce třešňové náplně nad horkou pečenou krustou, která se rovnoměrně šíří (směs bude mokrá). Posypte rezervovanou směsí drobků.
Krok 4
Pečte asi o 40 minut déle nebo do té doby, než se naplní bublinkami a poleva se lehce zhnědne. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu. Pomocí okrajů fólie vytáhněte pečenou směs z pánve. Obrácení na plech na pečení; odstraňte fólii. Obraťte se znovu na prkno. Řezané do tyčí. Získá 32 barů.