Šéfkuchařův salát | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

4 šálky roztrženého ledového salátu nebo listového salátu
4 šálky roztrženého římského salátu nebo čerstvého špenátu
4 unce vařené šunky, kuřecího masa, krůtího, hovězího, vepřového nebo jehněčího masa, nakrájené na kousky velikosti kousnutí (asi 1 šálek)
4 unce švýcarského, čedarového, amerického nebo provolonského sýra nakrájeného na kousky (1 šálek)
2 vařená vejce, krájená na plátky
2 středně rajčata nakrájená na klíny nebo 8 cherry rajčat na polovinu
1 malý zelený nebo červený paprika, nakrájená na kousnutí do proužků (1/2 šálku)
1 šálku krutonu (volitelné)
½ šálku baleného francouzského salátového dresingu, rančového dresingu nebo požadovaného dresingového salátu

Pokyny

Krok 1
Ve velké míse hodí zelenou. Rozdělte zelení mezi čtyři velké salátové misky nebo talíře. Na greeny uspořádejte maso, sýr, vejce, rajčata a papriku. Podle potřeby posypeme krutony. Posypte některým salátovým dresinkem a předejte zbývající dresink. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Italský šéfkuchařský salát:

Připravte výše uvedeným způsobem, s výjimkou použití 2 uncí vařeného kuřecího masa a 4 uncí mozzarelly. Vynechejte vejce. Přidejte 2 unce nakrájené feferonky; jedna nádoba o hmotnosti 6 uncí marinovaná artyčoková srdeční komora, vyčerpaná; a 1/4 šálku nakrájené zralé olivy. K oblékání používejte balený italský salátový dresing nebo krémový italský salátový dresing. Poskytuje 4 porce hlavního jídla.

Mexický kuchařský salát:

Připravte jako výše, pomocí vařeného kuřecího, hovězího nebo vepřového a sýra čedar nebo sýra Monterey Jack. Vynechejte vejce. Přidejte jednu 4 unci plechovky nakrájené zelené chilli papričky, odkapané a 1/4 šálku nakrájené zralé olivy. Nahrazujte kukuřičné lupínky pro krutony. Pro oblékání smíchejte 1/4 šálku lahvového salátu na obálce Tisíc ostrovů a 1/4 šálku lahvové salsy.