Karamelový bourbon vzhůru nohama | lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ šálku másla nebo margarínu
• ½ šálku baleného hnědého cukru
• ¼ šálek bourbon nebo pomerančový džus
• 1 šálek nakrájeného čerstvého ananasu, dobře odvodněný nebo jeden 8-unce může ananasové kousky nebo tidbity, vyčerpaný
• ½ šálku odřízl sušené meruňky
• ¼ pohár zlaté rozinky
• ¼ poháry opékané kousky mandlí, pinenutů nebo nasekaných ořechů makadamů
• 1 šálek univerzální mouky
• ½ šálku kukuřičné mouky
• 2 lžíce granulovaného cukru
• 1 ½ čajové lžičky prášku do pečiva
• ¼ lžička soli
• ⅛ miska muškátového oříšku
• 2 vejce, zbit
• ½ šálku mléka
• 2 polévkové lžíce oleje na vaření

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Roztavte máslo nebo margarín v pekáčku o rozměrech 9x9x2 palce po dobu 5 minut. Vmíchejte hnědý cukr a bourbon nebo pomerančový džus. Lžíci ananasu, meruněk, rozinek a ořechů do pánve; promíchejte, abyste se promíchali, a poté rozprostřete do sudé vrstvy. Odložte stranou.

• Krok 2

  Ve středně promíchané misce smíchejte mouku, kukuřičnou moučku, granulovaný cukr, prášek do pečiva, sůl a muškátový oříšek. Udělejte studnu ve středu směsi mouky. Dát stranou.

• Krok 3

  V jiné misce smíchejte vejce, mléko a olej na vaření. Do moučné směsi najednou přidejte směs vajec. Míchejte jen do navlhčení. Lžíce v kopcích nad ovocnou směsí; rovnoměrně se šíří.

• Krok 4

  Pečte asi 20 minut nebo do doby, než se dřevěná párátka zasunutá v blízkosti středu nevyčistí. Ochlaďte na drátěném stojanu po dobu 5 minut. Uvolněte boky; invertovat na talíř. Lžíce na jakékoli polevě, která spadne. Podávejte teplé. Dělá 9 porcí.

Tipy

* Chcete-li znovu ohřát jednu porci, umístěte ji na mikrovlnou desku. Microcook, odkrytý, se 100% výkonem (vysoký) po dobu 20 sekund.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 327 kalorií (3 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 62 mg cholesterolu, 210 mg sodíku, 50 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 25 g cukru, 6 g proteinu.