Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Nechte 1-1 / 4 šálky másla a vajec stát po dobu 30 minut při pokojové teplotě. Mezitím namažte a namažte 10palcovou zkumavku; dát stranou. Ve střední misce promíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl. V malé misce smíchejte mléko, 1 polévkovou lžíci pomerančové kůry a 2 polévkové lžíce pomerančové šťávy. Odložte mísy stranou.
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Ve velké míchací míse porazte máslo pokojové teploty pomocí elektrického mixéru na střední až vysokou rychlost po dobu 30 sekund. Přidá se granulovaný cukr, míchá se, dokud se neomísí. Přidejte vejce po jednom a po každém přidání dobře porazte. Zamíchejte ve vanilce. Alternativně přidejte moukovou směs a mléčnou směs do máslové směsi, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, dokud se nezkombinuje.
-
Nalijte těsto do připravené pánve a rovnoměrně se rozprostřete. Pečte asi 45 minut nebo do té doby, než se dřevěná párátka zasunutá v blízkosti středu nevyčistí. Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu po dobu 10 minut. Vyjměte koláč z pánve a umístěte jej na voskovaný papír. Pomocí dlouhého dřevěného špízu udeřte do otvoru několik děr.
-
Pro omáčku v malém hrnci smíchejte práškový cukr, 1/2 šálku pomerančové šťávy, 2 polévkové lžíce rozpuštěného másla, rumu a kukuřičného škrobu. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a neživí. Vařte a míchejte další 2 minuty. Štětec 1/4 šálku omáčky přes teplý dort. Cool dort úplně. Zakryjte zbývající omáčku; dát stranou.
-
Před podáváním v chlazené středně mísné míse porazte šlehačkou smetanu střední rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy (hroty se zvlní). Přeložte zbývající 2 lžičky pomerančové kůry.
-
Lžíci některé zbývající omáčky na dort. Top s pomerančovými plátky a zbývající omáčkou. Podáváme dort se šlehačkou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 510 kalorií (19 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 130 mg cholesterolu, 388 mg sodíku, 55 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 35 g cukru, 5 g proteinu.
