Masové kuličky Bartolinos lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 vejce, lehce zbit
• ¾ šálky drobků z měkkého chleba (1 plátek)
• ¼ strouhaný strouhaný parmazán
• ¼ šálek jemně nasekané cibule
• 2 polévkové lžíce ostříhané čerstvé petrželky
• 1 - 2 stroužky česneku, mleté
• 1 lžička sušené italské koření nebo 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu, drcená
• ¼ lžička soli
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 1 libra libového mletého hovězího masa

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míse smíchejte vejce, drobky, parmazán, cibuli, petržel, česnek, italské koření nebo rozmarýn, sůl a pepř. Přidejte mleté ​​hovězí maso; dobře promíchejte. Tvar do 28 masových kuliček o průměru 1-1 / 2 palce.

• Krok 2

  Uspořádejte masové kuličky na pekáči o rozměrech 15x10x1 palce. Pečte v peci 350 ° F po dobu 15 až 20 minut nebo do konce (žádné růžové zbytky, 160 ° F). Vypusťte tuk. Dělá 4 až 6 porcí.

Tipy

Chcete-li uvařit masové kuličky na pánvi, připravte výše uvedený krok 1. Ve velké pánvi vařte polovinu masových kuliček najednou v 1 polévkové lžíci horkého másla na mírném ohni asi 10 minut nebo do té doby (žádné růžové zbytky, 160 stupňů F), otáčení rovnoměrně zhnědnout. Odstraňte masové kuličky z pánve pomocí štěrbinové lžíce.

Tipy

Pro recept na marinarovou omáčku hledejte omáčku Bartolinos Marinara

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 253 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 129 mg cholesterolu, 339 mg sodíku, 6 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 25 g proteinu.