Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve středním hrnci vařte drcené kuře, barbecue omáčku a nakrájejte zelené chilli na mírném ohni, dokud se nezahřeje.
-
Na jednu stranu každé tortilly potřete sprej na vaření. Položte tortilly, postřikované strany dolů, na prkénko nebo voskovaný papír. Posypte 1/4 šálku sýra na polovinu každé tortilly. Nahoru rovnoměrně nastrouhanou kuřecí směsí. Tortilly složte napůl a jemně stlačte.
-
Zahřejte velkou nepřilnavou pánev na střední teplo. Vařte quesadilly, dva najednou, v horké pánvi na mírném ohni po dobu 4 až 6 minut nebo do světle hnědé, jednou otočte. Odstraňte quesadilly z pánve; místo na plech. Udržujte teplo v troubě o teplotě 300 ° F. Opakujte se zbývajícími quesadillami. Chcete-li sloužit, nakrájejte každou quesadilla na tři klíny. Podáváme se salsou, zakysanou smetanou a zelenou cibulkou. Dělá 4 porce.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 415 kalorií (9 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 5 g mononenasyceného tuku), 115 mg cholesterolu, 1224 mg sodíku, 33 g sacharidů, 2 g vlákniny, 11 g cukru, 30 g proteinu.Skartovaný kuřecí Master Recept
Ingredience
Pokyny
-
Vložte kuřecí stehna do pomalého sporáku se 4 až 5 kvarty. U kytice garni nakrájejte čtverec o velikosti 8 palců na dvojnásobnou tloušťku tenké bavlněné tkaniny. Umístěte tymián, petržel, bobkový list, česnek a pepř do středu tenké svíčkové. Přiveďte rohy tenké svíčky a uvázat 100% bavlněnou kuchyňskou šňůrou. Do pomalého hrnce přidejte kytici garni. Nalijte kuřecí vývar přes všechno. Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 7 až 8 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 3-1 / 2 až 4 hodin. Odstraňte kytici garni a zlikvidujte ji. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste kuře do velké mísy. Když je kuře dostatečně chladné, aby se s ním zacházelo, vyjměte maso z kostí. Pomocí dvou vidliček rozdrťte maso. Přidejte dostatečné množství šťávy pro vaření, aby zvlhčilo maso. Kmenové a rezervní šťávy určené k použití pro kuřecí vývar. Umístěte 2 šálky porcí kuřecího masa a kuřecího masa do samostatných vzduchotěsných nádob a chlazte až 3 dny nebo zmrazte až 3 měsíce. Dělá 6 šálků.
