Vrstvy bagel a loxů lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 4 oz obyčejný bagel, nakrájený na kousky (2 1/3 šálků)
• 1 polévková lžíce nesoleného másla
• 1 pórek, tenké plátky (1/3 šálku)
• 5 uncí chřestu, zdobené a nakrájené na kousky (1 1/2 šálků)
• 5 vajec
• 1 šálek plnotučného mléka
• 3 unce feta sýr, rozpadal se
• 1 polévková lžíce nasekané čerstvé koprové plevele
• ¼ lžička mletého černého pepře
• 8 uncí tenký plátek uzeného lososa (lox styl), nasekané
• Creme fraiche, sýr feta, kapary a / nebo čerstvý plevel

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 450 ° F. Kousky housky rozetřete na plech. Pečeme asi 7 minut nebo do opékání. Odstraňte a odložte stranou.

• Krok 2

  Mezitím se v 10palcové pánvi taví máslo na středně vysoké teplo. Přidejte pórek. Vařte, za občasného míchání, až do jemné nabídky, asi 3 minuty. Přidejte chřest. Vařte ještě 5 minut.

• Krok 3

  Ve střední misce rozšleháme vejce, mléko, 3 unce feta, 1 polévková lžíce lžíce a pepř. Přidejte lox a sušené kousky bagel; míchejte kombinovat. Nalijte směs na pórek a chřest v pánvi, jemně promíchejte, aby se spojil. Přikryjte fólií. Přeneste do trouby. * Pečte zakryté, 10 minut. Odhalit. Pečte o 12 až 14 minut déle, nebo dokud nůž vložený do středu nevyjde čistě. Nechte vychladnout 5 minut. Podáváme se smetanou creme fraiche, dalším sýrem feta a posypeme kapary a koprem.

*Tip

Chcete-li, aby byla vaše pánev a pekárna důkazem, zabalte rukojeť do fólie. Tím se sníží vytápění a proudění.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 279 kalorií (8 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 204 mg cholesterolu, 774 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 5 g cukru, 20 g proteinu.