Slanina, niva a hruškový koláč | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 4 plátky slaniny
• 1 směs 8, 5 oz balení kukuřičného muffinu
• ½ šálku univerzální mouky
• 2 lžičky odřízly čerstvý tymián nebo 1 lžičku sušeného tymiánu, rozdrcené
• 1 vejce, lehce zbit
• ¼ šálek mléka
• 1 velká hruška nebo jablko, jádro a tenké plátky
• ⅓ šálek rozpadl nivou nebo strouhaným sýrem čedar
• ¼ šálek nakrájené opékané vlašské ořechy (volitelné)
• Čerstvý tymián

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 400 ° F. Vyrovnejte pekáč 15x10x1 palce s pergamenovým papírem; dát stranou. Ve velké pánvi vařte slaninu na mírném ohni, dokud není svěží. Odstraňte slaninu a vypusťte na papírové ručníky a rezervujte 2 polévkové lžíce kapek. Rozpadat slaninu; dát stranou.

• Krok 2

  Mezitím se v kůrce ve velké míse promíchají muffinové směsi, mouka a 2 lžičky odstřelovaly nebo 1 čajová lžička sušená tymián. Pomocí vidličky zamíchejte vejce a mléko. Shromáždit směs do koule, jemně hnětet, dokud drží pohromadě. Pomocí pomoučených rukou zatlačte těsto do obdélníku 12x8 palce v připravené pekáči.

• Krok 3

  Uspořádejte plátky hrušek na krustě. Plátky hruškové plátky a krustě s 1 až 2 polévkovými lžičkami rezervovaných odkapávání slaniny.

• Krok 4

  Pečeme 10 minut. Posypeme modrým sýrem a rozpadanou slaninou. Pečte asi 5 minut více nebo dokud okraje kůry nejsou zlaté a není nastaven střed. Podle potřeby posypeme vlašskými ořechy a dalším čerstvým tymiánem. Řezané do obdélníků.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 469 kalorií (6 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 6 g mononenasyceného tuku), 71 mg cholesterolu, 738 mg sodíku, 66 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 16 g cukru, 13 g proteinu.