Chřest s čerstvou mozzarellou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra tenké chřestové kopí
• 4 unce čerstvého sýra mozzarella, nakrájené nebo roztrhané na kousky
• Sůl
• Čerstvě mletý pepř
• Čerstvé citronové listy verbeny nebo 1/2 lžičky strouhané citronové kůry

Pokyny

• Krok 1

  Odlomte dřevité základy chřestu. Opláchněte chřest. Drain.

• Krok 2

  Umístěte parní koš do velké pánve. Přidejte dostatek vody, aby se dostal těsně pod dno koše. Přiveďte k varu. Do parního koše rovnoměrně vložte chřest. Pokrýt. Para po dobu 2 minut.

• Krok 3

  Přeneste chřest na pekáč 8x8x2 palce. Top se sýrem. Dochutíme solí a pepřem. Brožujte 4 palce za tepla po dobu 1 minuty nebo dokud se sýr neroztaví. Nejlepší s verbenou. Poskytuje 4 porce postranního talíře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 99 kalorií (4 g nasyceného tuku, 22 mg cholesterolu, 150 mg sodíku, 2 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 8 g proteinu).