Chřest s citrusovou falešnou holandskou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 libry chřestu kopí
• ¼ šálek mléčné zakysané smetany
• ¼ šálku majonézy nebo salátového dresinku
• ½ lžičky jemně rozdrcené citronové kůry
• 1 lžička citronové šťávy
• Mléko
• Proužky citronové slupky (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Odlomte dřevěný chřest, kde se snadno kopí kopí; oškrábat stupnice. Omyjte chřest. Do hrnce vložte parní koš. Přidejte vodu těsně pod dno parního koše. Přiveďte k varu. Přidejte chřest. Zakryjte a snižte teplo. Pára po dobu 4 až 8 minut nebo do svěží nabídky.

• Krok 2

  Mezitím pro omáčku v malém hrnci kombinujte zakysanou smetanu, majonézovou nebo salátovou zálivku, citronovou kůru a citronovou šťávu. Míchejte dostatečné množství mléka (1 až 2 čajové lžičky), abyste dosáhli požadované konzistence. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud se nezahřeje, ale nevařte. Podávejte chřestu. V případě potřeby ozdobte proužky citronové kůry. Dělá 6 až 8 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 105 kalorií (2 g nasyceného tuku, 10 mg cholesterolu, 61 mg sodíku, 4 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 2 g proteinu).