Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Ve velkém hrnci zahřejte 1 polévková lžíce. oleje na středně vysoké teplo. Přidejte 2 šálky hub; posypeme solí a pepřem. Vařte a míchejte 6 až 8 minut nebo do lehce zhnědlé. Přidejte polovinu šalotky a polovinu česneku; vařte a míchejte 3 minuty. Přidejte hnědou rýži a oves; vařte a míchejte 1 minutu nebo lehce opečené. Přidejte 2 šálky vývaru. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte 40 minut nebo dokud rýže a oves nejsou křehké a tekutina není absorbována.
-
Mezitím předehřejte troubu na 425 ° F. Vyrovnejte 15 x 10 palcovou pekáč s fólií. Opláchněte ryby; pat suché. Umístěte ryby do připravené pánve; posypeme solí a pepřem. Umístěte mandle do kuchyňského robota; zakryjte a zpracovejte, dokud se jemně nezemlet. Přeneste do malé misky; zamíchejte sýrem a tymiánem. Rozetřete ryby s pestem a posypte mandlovou směsí; lehce stiskněte, abyste se drželi. Pečte 10 minut nebo dokud rybí vločky snadno.
-
V 10-palcové pánvi teplo zbývající 1 polévková lžíce. olej na středně vysoké teplo. Přidejte zbývající houby; posypeme solí a pepřem. Vařte a míchejte 6 až 8 minut nebo do lehce zhnědlé. Přidejte zbývající šalotky a česnek; vařte a míchejte 3 minuty. Přidat kale; vařte a míchejte, dokud nevadne. Přidejte zbývající 1/3 šálku vývaru. Vařte 1 až 2 minuty déle nebo do doby, než je kale nabídka. Posypeme citronovou šťávou a posypeme solí a pepřem.
-
Rozdělte rýžovou směs mezi misky. Top se směsí ryb a kale.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 614 kalorií (4 g nasyceného tuku, 6 g polynenasyceného tuku, 12 g mononenasyceného tuku), 64 mg cholesterolu, 1024 mg sodíku, 52 g uhlohydrátů, 10 g vlákniny, 7 g cukru, 41 g proteinu.
