Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřívejte brojler. Oříznutí končí cuketou. Cuketu nakrájejte podélně na plátky 1/4 palce. Lehce potřete obě strany cuketových řezů sprejem na vaření; položte polovinu plátek do jedné vrstvy na drátěný stojan na velký plech. Pečte asi 6 palců od tepla po dobu 12 až 14 minut nebo do lehce zhnědlé, otáčejte jednou do poloviny grilováním. Opakujte se zbývajícími cuketovými plátky. Snížit teplotu trouby na 375 ° F.
-
Ve velké pánvi vařte mleté hovězí maso, žampiony a česnek, dokud maso není opečené, dřevěnou lžící rozbijte maso při vaření. Drain. Odstraňte z tepla. Těstovinová omáčka, rajčatová omáčka, bazalka, oregano a semena fenyklu promíchejte do směsi v pánvi. V malé misce kombinujte vejce a sýr ricotta.
-
Pro sestavení lasagne rozložte 1 šálek omáčkové směsi na dno pekáče 13x9x2 palce. Zakryjte dostatečným množstvím cuketových plátků na zakrytí omáčkové směsi. Polovina poloviny směsi ricotty na cuketě; lžičkou lehce rozprostřete ricottovou směs na cuketu. Na vrchol posypeme 3/4 šálku mozzarelly. Horní polovina zbývající omáčkové směsi. Opakujte vrstvy ještě jednou a končte omáčkovou směsí.
-
Pečte v troubě 375 ° F po dobu 20 minut. Posypte zbývajícím 1/2 šálku sýra. Pečte 10 až 15 minut déle nebo dokud se sýr neroztaví. Před podáváním nechte 10 minut stát.
Tipy
Typická lasagne: 1920 kalorií, 64 g tuku (Maggiano's Little Italy)
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 209 kalorií (3 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 58 mg cholesterolu, 565 mg sodíku, 15 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 10 g cukru, 20 g proteinu.
