Proč se bílá omáčka odděluje lepší domy a zahrady

Obsah:

Bílá omáčka se oddělí, pokud není přidáno dostatečné množství zahušťovadla (obvykle mouka nebo kukuřičný škrob) nebo pokud není zahříváno dostatečně dlouho na to, aby mouka zahušťovala omáčku (měla by být vařena a míchána do doby, než začne bublat, pak o 1 až 2 minuty déle) . Pokud se oddělí bílá omáčka, zkuste ji vařit až do bublání. Pokud to ještě není hladká, zahuštěná omáčka, promíchejte trochu více mouky nebo kukuřičného škrobu se studenou vodou, přidejte do omáčky a vařte a míchejte, dokud bublají. Pokračujte v procesu až do požadované tloušťky. Pokud máte hrudky v bílé omáčce, okamžitě je odstraňte a rozšlehejte. Pokud to nepomůže, před podáváním hrudky protáhněte.

Italské recepty na večeři