Teplá čokoládová omáčka lepší domy a zahrady

Ingredience

• ¼ šálek cukru
• 2 polévkové lžíce neslazeného kakaového prášku
• 1 polévková lžíce univerzální mouky
• 1 polévková lžíce másla
• 1 ¼ šálky mléka

Pokyny

• Krok 1

  V malé misce smíchejte cukr, kakaový prášek a mouku. Ve středním pánvi roztavte máslo. Důkladně promíchejte směs cukru, dokud nezmizí hrudky. Postupně přidávejte mléko a za stálého míchání. Vařte a míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne a nepropustí; vařte a míchejte ještě 1 minutu.

• Krok 2

  Podávejte s čokoládovými malinovými grilovanými pokrmy.

Tipy

Zbývající omáčku zakryjte a chraňte až 2 dny. Chcete-li znovu zahřát 1/2 až 2/3 šálku omáčky, vložte ji do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Microcook při 100% výkonu (vysoký) po dobu 1 až 2 minut, jen do zahřátí, jedno promíchání. Nebo vložte omáčku do malého hrnce a zahřejte ji na mírně nízkou teplotu za stálého míchání.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 51 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 6 mg cholesterolu, 26 mg sodíku, 8 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 6 g cukru, 1 g proteinu.