Muffiny plněné vlašskými ořechy | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ⅔ šálky vlašských ořechů (asi 6 oz.), Opékané
• 2 lžíce cukru
• ½ lžičky soli
• ½ čajové lžičky mleté ​​skořice (volitelné)
• 1 polévková lžíce pomerančové šťávy
• 1 ½ šálky univerzální mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• ⅓ šálku másla, změkčeného
• ⅔ šálek cukru
• 1 vejce
• ½ šálku pomerančové šťávy
• ¼ šálek mléka
• 1 Poleva

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Linka 12 muffinových šálků s péct poháry nebo lehce kabát s nepřilnavou vaření sprej; dát stranou. V kuchyňském robotu jemně brouste ořechy se 2 lžícemi cukru, 1/4 lžičky soli a skořicí. Přidejte 1 polévkovou lžíci pomerančové šťávy; proces až do kombinování. Pomocí zaoblené lžičky vytvarujte směs ořechů do 12 kuliček; zbývající stranou.

• Krok 2

  Kombinujte mouku, prášek do pečiva a 1/4 lžičky soli; dát stranou. bít máslo s mixérem 30 sekund; porazit 2/3 šálku cukru. Beat v vejce, pomerančový džus a mléko na nízko, dokud dohromady. Postupně přidávejte moukovou směs; porazit jen do kombinace. Lžíci poloviny těsta do šálků; top s ořechovými kuličkami, lehce vtlačený. Top se zbývajícím těstem. Pečte asi 20 minut nebo dokud vrcholy nevystoupí zpět, když se lehce dotknete. Ochlaďte v pánvi 5 minut. Odstraňovač a vychladnout na stojanu. Rozmrazovací poleva; top s rezervovanou maticí. Dělá 12 muffinů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 391 kalorií (8 g nasyceného tuku, 8 g polynenasyceného tuku, 4 g mononenasyceného tuku), 47 mg cholesterolu, 239 mg sodíku, 46 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 30 g cukru, 5 g proteinu.

---

Poleva

Ingredience

• ⅓ šálek změkčeného másla
• 1 polévková lžíce šlehačky
• ½ lžičky jemně rozdrcené pomerančové kůry
• 1 ½ šálky práškového cukru

Pokyny

• Krok 1

  V misce porazit máslo, šlehačku a pomerančovou kůru s mixérem na nízké rychlosti, dokud jen dohromady. Přidejte práškový cukr. Beat na střední rychlosti, dokud hladký. Dělá asi 1 šálek.