Vegetariánský croissant lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 croissant
• Dijonská hořčice
• Salátový list
• 1 plátek švýcarského sýra nakrájeného na polovinu diagonálně
• 2 tenké plátky rajčat *
• ½ avokáda, loupané a nakrájené na plátky (volitelné)
• 2 polévkové lžíce majonézy nebo salátového dresinku
• 4 tenké plátky cukety nebo okurky *
• 1 čerstvá houba, nakrájená na plátky *
• 1 čajová lžička mléka
• ½ čajové lžičky vyloupla čerstvý lilek nebo bazalku, nebo dillweed nebo bazalku sušenou pomlčkou, drcený

Pokyny

• Krok 1

  Pokud je to žádoucí, zabalte croissant do fólie a zahřívejte v peci 350 ° F asi 4 minuty nebo jen do zahřátí. Rozdělte croissant, pak se lehce rozprostřete hořčicí.

• Krok 2

  Uspořádejte list hlávkového salátu, švýcarský sýr, plátky rajčat, avokádo (pokud se používá), cuketa nebo okurka a plátky hub na spodní polovině croissantu. Kombinujte majonézu, mléko, kopr a bazalku. Lžíce nad náplní. Přidejte horní polovinu croissantu. Dává 1 porci.

Tipy

Rajčata, cuketa, okurka nebo houba můžete nahradit jakoukoli svou oblíbenou čerstvou zeleninou. Některá zelenina, jako jsou zelené fazolky, nakrájené mrkve nebo chřest, jsou obzvláště dobré, když se pár minut párí a poté marinují několik hodin v zálivce vinaigrette.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 693 kalorií (16 g nasyceného tuku, 16 g polynenasyceného tuku, 15 g mononenasyceného tuku), 68 mg cholesterolu, 704 mg sodíku, 37 g uhlohydrátů, 7 g vlákniny, 3 g cukru, 15 g proteinu.