Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
V misce stojanového mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem smíchejte sýr, máslo a sůl. Přidejte mouku a promíchejte na nízké (těsto bude oblázkové). Pomalu přidejte vodu a promíchejte, když těsto vytvoří kouli.
-
Vložte těsto na disk, zabalte ho do plastového obalu a nechte hodinu vychladnout.
-
Předehřejte troubu na 375 F. Vyrovnejte dva plechy na pečení pergamenovým papírem. Rozdělte těsto na dva kusy a každý z nich nakládejte do velmi tenkého (1/8 palce nebo méně) 10x12 palce obdélníku. Pomocí rozřezaného pečiva rozřežte obdélníky na 1 palec čtverce a poté je přeneste do plechů na pečení.
-
Pečeme po dobu 15 až 17 minut nebo dokud se nenafoukne a nehraje na okrajích. Sledujte opatrně, protože vysoký obsah tuku v sušenkách vytváří jemnou hranici mezi zlatým lahodným a spáleným. Okamžitě přesuňte sušenky do stojanů, aby vychladly.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 118 kalorií (5 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 24 mg cholesterolu, 226 mg sodíku, 7 g uhlohydrátů, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 5 g proteinu.
