Dvoubarevné skořicové sušenky | lepší domy a zahrady

Ingredience

½ šálku másla, změkčeného
1 3 oz balení smetanový sýr, změkčený
1 šálek práškového cukru
½ čajové lžičky prášku do pečiva
½ lžičky soli
½ lžičky mleté skořice
1 vejce
1 ½ lžičky vanilky
2 ¼ šálky univerzální mouky
1 recept Cinnamon Glaze (viz recept níže)
1 recept White Glaze (viz recept níže)

Pokyny

Krok 1
Ve velké misce smíchejte máslo a smetanový sýr. Beat s elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte práškový cukr, prášek do pečiva, sůl a skořici. Beat, dokud se kombinovat, škrábání mísa příležitostně. Beat ve vejci a vanilce, dokud kombinovat. S mixérem porazte co nejvíce mouky. Pomocí dřevěné lžíce zamíchejte zbývající mouku. Zakryjte a chlazte asi 1 hodinu nebo dokud se těsto nebude snadno manipulovat.
Krok 2
Předehřejte troubu na 375 stupňů F. Na lehce flourovaném povrchu těsto rozvařujte do tloušťky 1/4 palce. Těsto nakrájejte pomocí rýhovaného kulatého řezáku na 3-1/2 palce. Umístěte výřezy 1 palec od sebe na nevymaštěný list cookie.
Krok 3
Pečte v předehřáté troubě 8 až 10 minut nebo dokud okraje nejsou velmi lehce zhnědlé. Ochladí se na listu cookie po dobu 1 minuty. Přenos cookies do drátu; chladný.
Krok 4
Naplňte malý uzavíratelný plastový sáček skořicí glazurou; odstřihněte jeden malý roh. Dát stranou. Lžíce bílé glazury přes vrcholky cookies, šířící se téměř k okrajům. Umístěte cookies na drátěný stojan na voskovaný papír. Mrholení skořicí glazurou. V případě potřeby jemně kroužte nožem skrz glazury a mramorujte. (Je-li to nutné, znovu zahřejte v mikrovlnné troubě glazuru.) Nechte stát, dokud se nezasadí glazury. Vytváří asi 14 souborů cookie.

Tipy

Umístěte cookies do jedné vrstvy do vzduchotěsného kontejneru; Pokrýt. Skladujte až 3 dny při pokojové teplotě nebo až 3 měsíce mrazem.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 385 kalorií (12 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 39 mg cholesterolu, 231 mg sodíku, 45 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 29 g cukru, 4 g proteinu.