Dvě kuřecí tortilla polévka | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek nakrájenou cibuli
• 6 stroužků česneku, mleté
• 1 polévková lžíce rostlinného oleje
• 2 32 uncí kartonový vývar se sníženým obsahem sodíku
• 2 14, 5 oz plechovky ohněm pečená nakrájená rajčata, nedrená
• 1 polévková lžíce chilli
• 2 lžičky sušeného oreganu, drcené
• 4 šálky nakrájené, vařené kuře
• 2 15 uncí může Garbanzo fazole (cizrna), opláchnout a vypustit
• 2 15 uncí mohou černé fazole, opláchnout a vypustit
• 2 šálky zmrazené celozrnné kukuřice
• Drcené tortilla chipsy, drcený sýr Monterey Jack, sekané zelené cibule a / nebo plátky avokáda
• Limetkové klíny

Pokyny

• Krok 1

  V zásobníku nebo v 8-kvartu nizozemské trouby vařte cibuli a česnek v horkém oleji 2 až 3 minuty nebo jen do doby, než je cibule něžná. Vmíchejte kuřecí vývar, rajčata, chilli a oregáno. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vaříme 10 minut.

• Krok 2

  Zamíchejte další čtyři ingredience (přes kukuřici). Návrat k varu; snížit teplo. Varte, zakryté, o 10 minut více.

• Krok 3

  Podávejte polévku s tortilla chipsy, sýrem, zelenou cibulkou a / nebo plátky avokáda. Minout klíny.

Chcete-li uložit zbytky:

Naběračka chlazená polévka do mělkých mrazniček ponechala 1/2 palcový prostor. Těsnění, označení a zmrazení až 3 měsíce. Chcete-li sloužit, rozmrazte polévku v nádobě 1 až 2 dny v lednici. Chcete-li sloužit, zahřejte roztavenou polévku na varnou desku na mírném ohni a často míchejte. (Nebo rozmrazte v mikrovlnné troubě při 50% výkonu. Odstraňte polévku do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Zakryjte odvětrávaným plastovým obalem. Mikrovlnná trouba při 100% výkonu, dokud se nezahřeje, jednou nebo dvakrát míchejte.)

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 366 kalorií (3 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 55 mg cholesterolu, 1086 mg sodíku, 42 g uhlohydrátů, 10 g vlákniny, 7 g cukru, 31 g proteinu.