Toskánské jehněčí stopky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 16 uncí balíček sypaná italská zelenina (cuketa, mrkev, květák, lima, italská fazole)
• 1 14, 5 unce může nakrájená rajčata s bazalkou, česnekem a oregánem, nevyčištěná
• 1 15 oz Cannellini (bílé ledviny) fazole, opláchnuté a vyčerpané
• 1 14 oz může kuřecí vývar
• ½ šálky chlazené bazalkové pestem
• 3 - 3, 5 liber jehněčí stopky

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké míse promíchejte zmrazenou zeleninu, nevyčištěná rajčata, fazole, vývar a pestem. Umístěte jehněčí stopky do pomalého vařiče s 5 nebo 6 kvarty. Nalijte zeleninu na maso.

• Krok 2

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 10 až 12 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 5 až 6 hodin. Pomocí štěrbinové lžíce přeneste maso a zeleninu na servírovací talíř. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 350 kalorií (1 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 67 mg cholesterolu, 989 mg sodíku, 24 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 6 g cukru, 29 g proteinu.