Krůtí orzo se sušenými třešněmi a sýrem feta lepší domy a zahrady

Ingredience

• Nonstick stick sprej na vaření
• 1 ½ šálky celozrnné pšenice
• 1 ½ liber krůtí prsa, nakrájené na 1/2 palce
• 2 ½ šálky kuřecí vývar se sníženým obsahem sodíku
• 1 ¼ šálky červené cibule, nakrájené na kousky po 1/4 palce
• ½ šálku sušených třešní
• 2 lžíce citronové šťávy
• 3 stroužky česneku, mleté
• ½ lžičky mletého černého pepře
• ¼ lžička soli
• 6 šálků lehce zabaleného dětského špenátu
• ½ šálku sýru feta (2 unce)
• ¼ šálek nasekané mandle
• 1 polévková lžíce vyhodila čerstvou petrželku

Pokyny

• Krok 1

  Natřete velkou pánev sprejem na vaření. Zahřejte na střední teplo. Přidat orzo; uvařte a míchejte 3 až 4 minuty nebo do zlatova.

• Krok 2

  Naneste 4-kvartový pomalý vařič s rozprašovačem na vaření. V sporáku kombinujte orzo, krůtí, vývar, cibuli, třešně, citronovou šťávu, česnek, pepř a sůl.

• Krok 3

  Zakryjte a vařte 2 hodiny při nízkoteplotním nastavení.

• Krok 4

  Podávejte směs na špenátu. Posypeme sýrem, mandlemi a petrželkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 334 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 61 mg cholesterolu, 451 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 10 g cukru, 30 g proteinu.