Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte 10-palcový koláč. Linka s pergamenem. Tuk pergamen.
-
Ve střední misce rozšleháme mouku, prášek do pečiva a sůl.
-
V misce mixéru vybaveného lopatkovým nástavcem kombinujte máslo a 1/2 šálku cukru; tlukot vysoko, až nadýchané. Přidejte vejce; porazit, dokud nebude hladký. Seškrábněte po stranách mísy. Přidejte 1/2 šálku podmáslí a mandlového extraktu; porazit, dokud nebude hladký. Přidejte moukovou směs; porazit, dokud jen kombinovat.
-
Lžíce do připravené pekáče; rovnoměrně se šíří. Pečeme asi 30 minut, nebo dokud dort není zlatý a párátko vyjde čisté.
-
Ve střední misce šlehajte společně sladené kondenzované mléko, 2/3 šálku podmáslí a 1/2 šálku smetany. Pomocí špízu, hrabat dort všude. Nalijte směs mléka na teplý dort. Chill, zakryté, nejméně 3 hodiny nebo přes noc. Invertujte dort na drátěný stojan. Vyjměte pergamen. Přeneste na servírovací talíř a před podáváním nechte teplotu místnosti alespoň 30 minut.
-
Mezitím ve velké misce kombinujte jahody, citronovou šťávu a zbývající 1 lžíci granulovaného cukru. Nechte stát při pokojové teplotě nejméně 30 minut.
-
Ve střední misce porazit zbývající 1 šálku smetany a práškového cukru pomocí mixéru, aby ztuhly vrcholy. Rozložte dort. Nejlépe s plody. Dělá 10 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 501 kalorií (17 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 117 mg cholesterolu, 196 mg sodíku, 57 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 40 g cukru, 9 g proteinu.
