Limonáda z jahodníku a rebarbory | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

4 šálky studené vody
2 ½ šálky nasekané čerstvé rebarbory (asi 12 uncí)
1 ¼ šálky cukru
1 polévková lžíce jemně rozdrcené citronové kůry
2 šálky čtvrtiny čerstvé jahody
1 šálek čerstvě vymačkané citronové šťávy
1 lžička vanilky
1 šálek šumivé vody nebo klubové sody, chlazené (volitelné)
Ledové kostky

Pokyny

Krok 1
Ve velkém hrnci smíchejte 4 šálky vody, rebarbory, cukru a citronové kůry. Přiveďte k varu a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Snižte teplo. Vařte 10 minut. Odstraňte z tepla. Vmíchejte 1 šálek jahod. Ochladí se 20 minut.
Krok 2
Nalijte směs přes síto s jemnými oky do velkého džbánu. Stiskněte ovocnou dužinu dozadu lžičky, abyste získali co nejvíce šťávy; odhodit buničinu. Citronovou šťávu a vanilku zamíchejte do šťávové směsi. Ochladí se po dobu 30 minut. Zakryjte a chlazte 2 až 24 hodin.
Krok 3
Chcete-li sloužit, přidejte zbývající 1 šálek jahod a v případě potřeby i šumivou vodu. Podávejte ve sklenicích nad ledem.

Přidejte Vodku

Přidejte 1 1/2 šálky do džbánu nebo 1/4 šálku vodky do každé porce.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 201 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 g polynenasyceného tuku, 0 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 8 mg sodíku, 52 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 46 g cukru, 1 g proteinu.