Dušené krabí stehýnka lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

4 4 unce čerstvých nebo zmrazených krabích nohou
1 citron
¼ šálku másla, rozpuštěného
1 polévková lžíce vylamovala čerstvou bazalku nebo čerstvou italskou petrželku

Pokyny

Krok 1
Rozmrazte krabí nohy, pokud jsou zmrazené. Krabí nohy umístěte do parního koše ve 12palcové pánvi. Pokud je to nutné, ohněte krabí nohy na kloubech, aby se vešly do koše parníku. Přidejte vodu do pánve těsně pod koš. Přiveďte k varu. Pokrýt; pára 5 až 6 minut nebo do zahřátí.
Krok 2
Odstraňte 1/2 lžičky. chuť a stlačení 1 polévková lžíce. šťáva z citronu. Smíchejte společně máslo, bazalku, citronovou kůru a citronovou šťávu.
Krok 3
Chcete-li odstranit krabí maso, stočte nohy do kloubů nebo rozdělte skořápku pomocí kuchyňských nůžek. Odloupnout zadní skořepinu; odstranit maso. Podáváme s máslovou omáčkou.

Vařené krabí nohy

Rozmrazte krabí nohy, pokud jsou zmrazené. Krabí stehýnka vložte do velkého hrnce vroucí slané vody. Návrat do varu. Vařte, odkryte, 4 až 5 minut nebo do zahřátí.