Pálenka cookies | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek másla, změkčené
• 1 šálek cukru
• 1 vejce
• ½ lžičky vanilky
• 2 šálky univerzální mouky
• ¾ šálek neslazeného kakaového prášku
• Špetka soli
• Krémově bílé polevy nebo konzervované bílé polevy
• Kakao-smetanový sýr polevou nebo konzervovanou čokoládovou polevou

Pokyny

• Krok 1

  Ve velké misce s mixérem na střední rychlosti porazil máslo a cukr, dokud se kombinovat. Beat ve vejci a vanilce. V malé misce rozšleháme mouku, kakaový prášek a sůl. Mouku postupně míchejte do směsi másla, dokud se nevytvoří měkké těsto. Práce na lehce floured povrchu, tvar těsto do koule. Chill 30 minut. Těsto nakládejte mezi dvěma kousky pergamenu do tloušťky 1/4 palce. Předehřejte troubu na 350 ° F. Linie listů cookie s pergamenem.

• Krok 2

  Odstraňte horní vrstvu pergamenu z těsta. K řezání těsta použijte kotoučovou frézu o velikosti 21/2 palce. Umístěte 2 palce od sebe na připravené listy. Pečte 10 až 12 minut nebo dokud není pevná a lehce křupavá. Nechte se vychladnout.

• Krok 3

  Pomocí sáčku na pečivo vybaveného velkým kulatým hrotem nebo plastového sáčku s odříznutým rohem, trubku na velkých dolech krémové bílé polevy nebo konzervované polevy. Pomocí ofsetové špachtle vytáhněte ze středu doletu směrem k okraji cookie a vytvořte duchový tvar. Potrubí na malé tečky kakao-smetanový sýr polevou nebo konzervované čokoládové polevy, aby se tváře.

Krémově bílá poleva:

Ve velké míse porazil 1 šálek zkrácení, 1 1/2 lžičky vanilky a 1/2 lžičky mandlového extraktu s mixérem na médium 30 sekund. Postupně přidejte 2 šálky práškového cukru a dobře ho porazte. Přidejte 2 lžíce mléka. Postupně rozbíjejte ve dvou šálcích další práškový cukr a 1 až 2 polévkové lžíce dalšího mléka, aby se dosáhlo rozprostřené konzistence. Dělá 3 šálky.

Kakao-smetanový sýr poleva:

Ve velké míchací misce porazte 1, 8-uncový balíček smetanového sýra, změkčeného, ​​1/2 šálku másla, změkčeného a 2 lžiček vanilky s elektrickým mixérem o střední rychlosti, dokud nebude lehký a nadýchaný. Postupně rozbíjejte v 5 šálcích práškového cukru a 1/2 šálku neslazeného kakaového prášku, aby se dosáhlo rozptýlené konzistence. Dělá 3 1/2 šálků.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 155 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 2 g mononenasyceného tuku), 19 mg cholesterolu, 51 mg sodíku, 21 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 15 g cukru, 1 g proteinu.