Špagety a kořeněné krůtí maso lepší domy a zahrady

Ingredience

• 2 vaječné bílky, lehce zbité
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce mléka
• 2 lžičky chili prášku
• 2 libry nevařené mleté ​​krůtí prsa nebo krůtí mletá krůta
• ⅓ šálek jemně nasekané cibule
• ¼ šálek jemných suchých drobků chleba
• 2 papriky jalapeno, naočkované a mleté ​​*
• 1 polévková lžíce nasekané čerstvého koriandru
• 1 14 oz balení sušené vícezrnné, celozrnné nebo pravidelné špagety
• 2 3 oz balíčky smetanový sýr
• 2 šálky mléka
• Sůl (volitelné)
• 4 unce sýra Gouda, drcené
• Čerstvý koriandr

Pokyny

• Krok 1

  Zahřejte troubu na 375 ° F. V misce smíchejte vaječné bílky, olej, mléko, chilli, 1 lžička. černý pepř a 1/2 lžičky. sůl.

• Krok 2

  Ve velké misce kombinujte krůtí maso, cibuli, drobky, jalapeňos a nasekané koriandr. Přeložte směs vaječných bílků do krůtí směsi; dobře promíchejte. Tvarujte krůtí směs v 1-1 / 2-palcových koulích. Umístěte na pekáč na plech 15 x 10 x 1 palec lemovaný fólií. Pečte 20 minut nebo dokud ne růžová (170 ° F).

• Krok 3

  Mezitím vaříme špagety s 1 polévkovou lžičkou soli přidané do vody podle pokynů v balení. Vypouštění; udržet v teple.

• Krok 4

  Ve stejné pánvi se používá pro těstoviny tavit smetanový sýr za nízké teploty. Přidejte mléko. Vařte, za stálého míchání, až do bublání. Vraťte špagety na pánev; hodit na srst smetanovým sýrem.

• Krok 5

  Podávejte špagety s masovými kuličkami, sýrem a koriandrem. Dává 8 porcí.

Tipy

* Při práci s feferonkami používejte plastové rukavice. Pokud se paprika dotkne holé kůže, ihned ji omyjte mýdlem a vodou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 507 kalorií (8 g nasyceného tuku, 115 mg cholesterolu, 247 mg sodíku, 41 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 46 g proteinu).