Plněná pizza na jihozápadě lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ libry mletého hovězího masa
• 1 12 unce jar salsa
• 1 8 unce může celá jádro kukuřice vypuštěna
• 1 ½ šálku drceného sýra čedar (6 uncí)
• ½ šálku zralé olivy
• 2 - 3 polévkové lžíce stříhaly čerstvý koriandr
• ¾ lžička mletého kmínu
• ¼ lžička pepře
• 1 16 uncí balení hot roll mix
• ¼ šálek kukuřičné mouky
• ½ lžičky mletého kmínu
• 1 zbité vejce

Pokyny

• Krok 1

  Pro vyplnění ve velké pánvi vařte mleté ​​hovězí maso do hnědé. Vypusťte tuk. Vmíchejte salsu, kukuřici, sýr, olivy, koriandr, 3/4 lžičky kmínu a pepř. Dát stranou.

• Krok 2

  Připravte horkou smotanou podle pokynů v balení, kromě toho, že se kukuřičná mouka a 1/2 lžičky kmínu vmíchají do moučné směsi a horká voda z kohoutku se zvýší na 1-1 / 4 šálky. Těsto proměňte na lehce flourovaný povrch. Míchejte asi 5 minut nebo dokud nebude hladká a pružná. Rozdělte těsto na polovinu. Zakryjte a nechte 5 minut odpočinout.

• Krok 3

  Mezitím namažte pánev na pizzu 11 až 13 palců. Podle potřeby posypeme další kukuřičnou moučkou. Na lehce flourovaném povrchu převalte každou polovinu těsta do kruhu o 1 palec větší, než je pánev na pizzu. Přeneste jednu krustu na pánev. Rozložte masovou směs na těsto.

• Krok 4

  Nakrájejte několik štěrbin na zbývající kůru. Umístěte vrchní kůrku na masovou směs. Ořízněte a drážejte hrany. Kartáč s rozšlehaným vejcem; v případě potřeby posypeme další kukuřičnou moučkou.

• Krok 5

  Pečte v troubě s teplotou 375 ° F po dobu 30 až 35 minut nebo dokud není pečivo zlaté a pizza se nezahřívá. Pokud je to nutné, aby se zabránilo převrhnutí, zakryjte pizzu fólií po 20 minutách. Dělá 6 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 724 kalorií (12 g nasyceného tuku, 171 mg cholesterolu, 1305 mg sodíku, 69 g uhlohydrátů, 42 g proteinu).