Oblékání v jižním stylu | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

2 středně sladké brambory
4 plátky slaniny
Máslo
¾ šálek nakrájenou cibuli
1 stroužky česneku, mleté
2 šálky nakrájené čerstvé zelí na zeleninu nebo švýcarský mangold
3 šálky kukuřičného chleba
½ šálku hrubě nasekané pekanové ořechy
1 polévková lžíce vyhodila čerstvou petrželku
¼ lžička hrubě mletý černý pepř
1 - 1, 25 šálku kuřecího vývaru

Pokyny

Krok 1
Předehřejte troubu na 325 F. Omyjte sladké brambory; píchnout několikrát vidličkou. Umístěte na mikrovlnou desku. Mikrovlnná trouba na 100% výkonu (vysoká) po dobu 4 až 6 minut nebo do řízení; ochladit alespoň 20 minut. Oloupejte brambory a nakrájejte na kostičky o velikosti 1/2 palce; dát stranou.

Krok 2
Mezitím ve velké pánvi vaříme slaninu, dokud není svěží; vypusťte slaninu na papírových ručnících. Vyhrazování kapek v pánvi. Rozpadat slaninu; dát stranou. Změřte odkapávání. V případě potřeby přidejte do odkapávání máslo a připravte 3 lžíce. Vařte cibuli na vyhrazených kapkách na mírném ohni, dokud nezměknete. Přidejte česnek; vařte 30 sekund. Přidáme zelí nebo mangold na zeleninu a vaříme ještě 5 minut nebo do měkka.
Krok 3
V misce smíchejte brambory, slaninu, cibulovou směs, nádivku, pekanové ořechy, petrželku a pepř. Přidejte dostatek vývaru, který zvlhčíte, lehce promíchejte a zkombinujte. Přeneste do 2-kastrolu nebo do pekáče; Pokrýt. (Nebo použijte k vycpání krůty 8 až 10 liber.) Pečte kastrol asi 45 minut nebo do zahřátí (165 ° F). Poskytuje 8 až 10 porcí.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 310 kalorií (4 g nasyceného tuku, 3 g polynenasyceného tuku, 7 g mononenasyceného tuku), 17 mg cholesterolu, 669 mg sodíku, 35 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 7 g proteinu.