Krevety a sýrové lupínky lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ 17, 3 oz balení zmrazeného listového těsta (1 list)
• 1 recept Tomato Tapenade (viz recept níže)
• ½ šálku zmrazené loupané, vařené krevety, rozmrazené a dobře odvodněné (3 unce)
• ⅔ šálek jemně rozdrcené směsi se 4 sýry
• Hroznová rajčata, na polovinu (volitelné)
• Vařené krevety (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte listové těsto podle návodu na obalu. Předehřejte troubu na 375 ° F. Rozložte pečivo. Pomocí 2-palcové rýhované nebo kulaté frézy nakrájejte pečivo do kruhů. Nepoužívejte opakované kousky těsta. Položte pečivo na nemazaný plech na pečení. Pečeme asi 15 minut nebo dokud nenadchne a lehce zhnědne. Vyjměte do drátu a nechte vychladnout.

• Krok 2

  Rozdělte pečivo. Rovnoměrně rozložte 1/2 lžičky rajčatové tapenády po spodní polovině každého kola. Nejlépe s některými krevety. Posypte sýrem. Vyměňte vrchní části. Plněné pečivo vraťte na plech. Pečte asi 5 minut více nebo dokud se sýr neroztaví. Podávejte teplé. V případě potřeby ozdobte každou porci polovinou hroznového rajčete a krevetami. Dělá 20 crostini.

---

Rajčatová tapenáda

Ingredience

• ½ 7 oz skleněných sušených rajčat naplněných olejem, jemně nasekaných a vypuštěných
• 2 lžíce oleje z rajčat
• 2 polévkové lžíce odkapané kapary, jemně nasekané
• 2 stroužky česneku, mleté
• 1 čajová lžička ančovičky
• ½ lžičky mletého černého pepře

Pokyny

• Krok 1

  Jemně nasekaná sušená rajčata naplněná olejem. V malé misce smíchejte nakrájená rajčata, olej z rajčat, kapary, česnek, ančovičkovou pastu a mletý černý pepř. Dobře promíchejte. Dělá 1/3 šálku.