Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Pokud používáte dřevěné špejle, namočte je do vody po dobu 30 minut. Rozmrazte krevety, pokud jsou zmrazené. Oloupejte a devein krevety, ocasy nechat neporušené, pokud je to žádoucí. Odstraňte plevy z klasů kukuřice. Kartáč pro odstranění hedvábí; opláchněte. Kukuřičné klásky nakrájejte na 1 palec.
-
Mezitím v holandské peci vaříme brambory, zakryté, ve vroucí slané vodě po dobu 5 minut. Přidat kukuřici; vraťte směs do varu. Vařte o 5 minut déle nebo dokud není zelenina něžná. Drain. Vynětí půdy z produkce lehce vychladne. Niťové krevety, klobása, brambory, kukuřice a zelené cibule na špejle.
-
V malé misce smíchejte olivový olej a koření; kartáčová směs na sestavené špejle.
-
U grilu s dřevěným uhlím grilované špízy na mazaném stojanu odkrytého grilu přímo na středně horkých uhlících po dobu 8 až 10 minut nebo do doby, než budou krevety neprůhledné, otáčením jednou do poloviny grilováním a přidáváním citronových klínů na poslední 2 až 3 minuty grilování . (U plynového grilu předehřejte gril. Snižte teplo na středně vysokou. Umístěte špejle na polici s mazaným grilem na teplo. Zakryjte a grilujte podle pokynů.)
-
Podáváme s tymiánem citronovým máslem a křupavým chlebem.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 682 kalorií (17 g nasyceného tuku, 5 g polynenasyceného tuku, 23 g mononenasyceného tuku), 202 mg cholesterolu, 1445 mg sodíku, 28 g uhlohydrátů, 5 g vlákniny, 4 g cukru, 37 g proteinu.Tymián citronové máslo
Ingredience
Pokyny
-
V malém hrnci kombinujte citronovou šťávu, bílé víno nebo kuřecí vývar, česnek a tymián. Přiveďte k varu. Postupně rozšlehejte máslo, až se vše roztaví. Odstraňte z tepla.
