Prsty z mořských ryb | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 ½ libry čerstvé nebo zmrazené tresky nebo jiných rybích filetů, asi 1 palec tlustý
• Nonstick stick sprej na vaření
• ⅔ šálek mléka
• ⅔ šálek univerzální mouky
• 1 šálek jemných suchých drobků chleba
• 1 1 unce obálky ranč suchý salát zálivka
• ½ lžičky suché hořčice
• ¼ lžička mletého černého pepře
• ¼ šálku másla, rozpuštěného
• ⅓ šálek lehce zakysané smetany
• ⅓ šálek s nízkým obsahem tuku majonézy
• 2 - 3 polévkové lžíce mléka

Pokyny

• Krok 1

  Rozmrazte ryby, pokud jsou zmrazené. Předehřejte troubu na 450 ° F. Lehce povlečte plech na pečení sprejem na vaření; dát stranou. Opláchněte ryby; pat suchý s papírovými ručníky. Nakrájejte ryby na proužky 3x1 palce.

• Krok 2

  Nalijte 2/3 šálku mléka do mělké misky. Vložte mouku do jiné mělké misky. Ve třetí mělké misce spolu smícháme chléb, 2 polévkové lžíce salátové zálivky, 1/4 lžičky suché hořčice a pepř. Míchejte v rozpuštěném másle, dokud se nezkombinuje (pokud je to nutné, prsty rozdělte shluky).

• Krok 3

  Namočte ryby do 2/3 šálku mléka; lehce kabát s moukou. Ponořte se znovu do mléka; lehce potřete směsí strouhanky. Položte ryby na připravený plech. Pečte po dobu 10 až 12 minut nebo do doby, než budou rybí vločky snadno testovány vidličkou.

• Krok 4

  Mezitím v malém mísu smíchejte zakysanou smetanu, majonézový dresing, 2 polévkové lžíce mléka, zbývající směs zálivky a zbývající 1/4 lžičky suché hořčice. V případě potřeby přidejte další mléko, abyste dosáhli požadované konzistence. Podávejte ryby s omáčkou.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 330 kalorií (6 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 3 g mononenasyceného tuku), 80 mg cholesterolu, 1051 mg sodíku, 31 g uhlohydrátů, 1 g vlákniny, 3 g cukru, 23 g proteinu.