Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 400 ° F. V misce šlehajte vejce, 14 lžičky soli a 1/8 lžičky pepře; dát stranou.
-
Ve velké pánvi ohřejte 2 polévkové lžíce oleje na střední teplotu. Přidejte brokolici a cibuli. Vařte a míchejte 3 až 4 minuty nebo do měkka. Přidejte směs na vejce. Vařte bez míchání, dokud směs nezačne tuhnout kolem okrajů a na dně. Pomocí velké špachtle zvedněte a složte částečně vařenou směs vajec tak, aby nevařená část teče pod. Pokračujte ve vaření, dokud se směs vajec nevaří, ale stále je lesklá. Odstraňte pánev z tepla.
-
Na pracovní ploše rozviňte těsto na pizzu, jemně přitlačte těsto na rovnoměrnou tloušťku (14x9 palce obdélník), která se mírně roztahuje. Uspořádejte špenátové listy na těsto. Posypeme bazalkou a 2 polévkovými lžícemi parmazánu. Směs lžíce vejce rovnoměrně na těsto. Těsto opatrně stočte kolem náplně, počínaje dlouhou stranou. Konce sevření se utěsní. Položte roli, šev stranou dolů, na velký plastický nebo pergamenem potažený plech. Rolka se zbytkem olivového oleje a posypeme zbývajícím parmazánem. Pomocí ostrého nože proveďte diagonální lomítka v horní části role v intervalech asi 1-1 / 2 palce.
-
Pečte 15 až 20 minut nebo do zlatohnědé. Mírně vychladnout. Nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou Easy Tomato. Dělá 6 porcí.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 335 kalorií (4 g nasyceného tuku, 2 g polynenasyceného tuku, 9 g mononenasyceného tuku), 285 mg cholesterolu, 649 mg sodíku, 31 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 4 g cukru, 15 g proteinu.Snadná rajčatová omáčka
Ingredience
Pokyny
-
Vložte rajčata do mixéru nebo kuchyňského robota. Zakryjte a smíchejte nebo zpracovejte na požadovanou konzistenci. Nalijte do mísy a zamíchejte v čerstvou bazalkou. Ochutnejte solí a pepřem.
