Zmrzlina Rock-n-roll | lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 velká (2 lb. 7 oz.) Plechovka s víkem
• 1 plechovka kávy s víkem
• 1 půllitr napůl nebo lehký krém
• ½ šálku cukru
• 1 lžička vanilky
• Drcený led (6 až 7 šálků)
• Kamenná sůl (asi 1/4 šálku)

Pokyny

• Krok 1

  V menší kávě můžete kombinovat půl a půl, cukr a vanilku; dobře promíchejte. Víko pevně nasaďte. Na dno větší nádoby na kávu položte tenkou vrstvu drceného ledu; posypeme 1 polévkovou lžičkou kamenné soli. Umístěte malou plechovku do velké plechovky.

• Krok 2

  Zabalte plochu mezi plechovky drceným ledem a kamennou solí pomocí asi 2 polévkových lžic kamenné soli na každý šálek drceného ledu. Víko pevně nasaďte na velkou plechovku.

• Krok 3

  Role se může pohybovat tam a zpět po dobu asi 10 až 15 minut (chráňte pracovní desku nebo podlahu ručníkem nebo rolujte na cementové podlaze). Zvedněte menší plechovku a opatrně sejměte víko.

• Krok 4

  Seškrábněte boky dolů a promíchejte všechny zmrzliny dohromady. (Pokud je zmrzlina příliš měkká, zabalte velkou plechovku čerstvým ledem a kamennou solí; nasaďte víko. Vraťte se tam a zpět o několik minut déle nebo dokud není pevná.) Přináší asi pět porcí po 1/2 šálku.