Pečené rajčatové těstoviny s mozzarellou lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 libra červené a / nebo žluté hroznové nebo cherry rajčata, na polovinu
• 2 lžičky sušeného oreganu, drcené
• 3 stroužky česneku, tenké plátky
• 1 lžička košer soli
• ¼ šálek olivového oleje
• 1 16 oz balíček sušených rotini těstovin
• ⅓ šálek olivového oleje
• 2 polévkové lžíce octa bílého vína
• ½ lžičky popraskané černé papriky
• 8 uncí malé čerstvé mozzarellové koule nebo čerstvá kostková mozzarella
• ½ šálku odřízl čerstvou bazalku

Pokyny

• Krok 1

  Předehřejte troubu na 450 ° F. Uspořádejte poloviny rajčat, nařezané strany vzhůru, v pekáčku o rozměrech 15 x 10 x 1 palec. Posypeme oreganem, česnekem a solí; pokapeme olivovým olejem 1/4 šálku. Pečená rajčata, odkrytá, po dobu 20 až 25 minut nebo do světle hnědé a scvrklé. Dát stranou.

• Krok 2

  Mezitím připravte těstoviny podle pokynů v balení; kanalizace. Ve velké misce rozšleháme 1/3 šálku olivového oleje, octa a pepře. Přidejte do misky teplé těstoviny; hodit na kabát. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a občas zamíchejte.

• Krok 3

  Do těstovin přidejte rajčata a případné odkapávání z pánve, mozzarelly a bazalky. Hoďte kombinovat. Podávejte při pokojové teplotě.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 297 kalorií (4 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 13 mg cholesterolu, 222 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 2 g cukru, 9 g proteinu.