Pečená červená paprika a bílé fazole lepší domy a zahrady

Ingredience

• ½ šálku olivového oleje
• 1 12 oz sklenice pečené červené papriky, dobře odvodněná
• 4 stroužky česneku, mleté
• 1 polévková lžíce koriandru
• 3 15 oz může cannellini fazole, opláchnout a vyčerpaný
• 1 ½ lžičky mořské soli nebo 1 lžička soli
• 1 lžička mletého bílého pepře
• 1 recept Cumin Spiced Flat Breads (viz recept níže)

Pokyny

• Krok 1

  V pánvi zahřejte 1/4 šálku oleje na střední teplotu. Přidejte pražená paprika, česnek a koriandr. Vařte a míchejte 2 minuty. Přeneste směs do kuchyňského procesoru. Pokrýt; proces, dokud není směs hladká. Převod do mísy; dát stranou.

• Krok 2

  Umístěte fazole, sůl a pepř do kuchyňského robota. Přidejte zbývající 1/4 šálku oleje; proces, dokud není směs hladká. (Nebo směs rmutu s bramborovým masem, dokud se téměř nevyhladí.) Obě směsi zakryjte; chladit 2 až 24 hodin. Podáváme fazolové směsi a červenou papriku s plochým chlebem s kořením. Poskytuje 20 předkrmů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 237 kalorií (2 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 493 mg sodíku, 30 g uhlohydrátů, 4 g vlákniny, 0 g cukru, 7 g proteinu.

---

Cumin Spiced Flat Breads

Ingredience

• 12 velkých pita chléb
• ½ šálku olivového oleje
• 2 lžičky mletého kmínu
• 1 čajová lžička mořské soli

Pokyny

• Krok 1

  Rozdělte pita chléb na klíny. Umístěte do jedné vrstvy na plech. Kartáč s olivovým olejem. Posypeme kmínem a mořskou solí. Pečte v peci 350 ° F po dobu 12 až 15 minut, dokud není svěží a zlatohnědá.