Červené fazole kreolský lepší domy a zahrady

Ingredience

• 3 ½ šálky suché červené fazole (1-1 / 2 libry), opláchněte a vypusťte
• 5 šálků vody
• 3 šálky nakrájené cibule (3 velké)
• 2 4 unce plechovky (vypuštěná hmotnost) nakrájené houby, odkapané
• 6 stroužků česneku, mleté
• 2 lžíce kreolského koření
• 1 14, 5 unce může nakrájet rajčata s bazalkou, česnekem a oreganem
• 2 šálky instantní hnědé rýže
• 2 středně zelené papriky nakrájené na proužky
• Hotová pepřová omáčka (volitelné)

Pokyny

• Krok 1

  Umístěte fazole do velkého hrnce. Přidejte dostatek vody na zakrytí fazolí o 2 palce. Přiveďte k varu; snížit teplo. Varte, odkryté, po dobu 10 minut. Odstraňte z tepla. Zakryjte a nechte stát 1 hodinu. Vypusťte a opláchněte fazole.

• Krok 2

  V pomalém hrnci 3-1 / 2- nebo 4-kvart kombinujte fazole, 5 šálků vody, cibule, houby, česnek a kreolské koření.

• Krok 3

  Zakryjte a vařte při nízkoteplotním nastavení po dobu 11 až 13 hodin nebo při vysokoteplotním nastavení po dobu 5-1 / 2 až 6-1 / 2 hodin.

• Krok 4

  Pokud používáte nastavení nízké teploty, přepněte na nastavení vysoké teploty. Zamíchejte v neošetřených rajčatech, nevařené rýži a paprikách. Zakryjte a vařte ještě 30 minut. Pokud je to žádoucí, projděte lahvovou omáčkou z pepře.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 415 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 541 mg sodíku, 81 g uhlohydrátů, 16 g vlákniny, 23 g proteinu).