Obsah:
Ingredience
Pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 ° F. Velkoryse namažte pekáč 13x9x2 palce. Ve střední misce promíchejte mouku, prášek do pečiva, koření z jablečného koláče a sůl. Dát stranou.
-
Ve velké míchací míse porazte máslo elektrickým mixérem na střední až vysoké rychlosti po dobu 30 sekund. Přidejte 1 1/2 šálků granulovaného cukru. Beat až do lehké a nadýchané, občas škrábání stranách misky. Porazte vejce do kombinace. Alternativně přidejte moukovou směs a půl a půl k máslové směsi, po každém přidání bijete nízkou rychlostí, až do kombinace. Nalijte těsto do připravené pekáče a rovnoměrně rozprostřete.
-
Oloupejte (je-li to žádoucí), jádro a tenké plátky jablek. Uspořádejte plátky jablek na kuchenu; jemně zatlačte do těsta. Top s malinami; jemně zatlačte do těsta. V malé misce promíchejte 1/3 šálku granulovaného cukru a skořice; rovnoměrně posypeme kuchenem.
-
Pečte asi 1 hodinu nebo do té doby, než dřevěná párátka vložená do středu vyjde čistá. Ochlaďte úplně na pánvi na drátěném stojanu. Pokud je to žádoucí, posypte kuchenem práškovým cukrem. Nejlépe každou porci s teplou krémovou omáčkou.
Nutriční hodnoty
Na jednu porci: 502 kalorií (17 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 8 g mononenasyceného tuku), 124 mg cholesterolu, 298 mg sodíku, 59 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 36 g cukru, 5 g proteinu.Teplá vaječná omáčka
Ingredience
Pokyny
Teplá vaječná omáčka:
-
Ve středním hrnci smíchejte šlehačku, cukr, máslo a muškátový oříšek. Přiveďte k varu; snížit teplo. Vařte po dobu 20 až 25 minut nebo do mírného zahuštění, za občasného míchání. Vmíchejte extrakt z rumu.
