Tlak na sladké a kyselé zelí | lepší domy a zahrady

Obsah:

Ingredience

6 šálků drceného červeného zelí
2 šálky nakrájených jablek
¼ octový pohár
¼ šálek vody
3 polévkové lžíce balené tmavě hnědého cukru
1 polévková lžíce řepkového oleje
1 ½ lžičky sušeného tymiánu, drcené
¼ lžička soli
¼ lžička černého pepře
Kořeniště s pomlčkou (volitelné)

Pokyny

Krok 1
V 6-qt. elektrický nebo sporák tlakový vařič kombinují všechny ingredience.
Krok 2
Zajistěte víko na svém místě. Elektrický vařič nastavte na vysoký tlak, aby vařil 2 minuty. U sporáků s topením na horko se tlak zvýší na středně vysokou teplotu; snižte dostatečně teplo, aby se udržel stálý (ale ne příliš vysoký) tlak. Vařte 2 minuty. Odstraňte z tepla. U obou modelů rychle uvolněte tlak. Opatrně otevřete víko. Před podáváním promíchejte.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 90 kalorií (0 g nasyceného tuku, 1 g polynenasyceného tuku, 1 g mononenasyceného tuku), 0 mg cholesterolu, 119 mg sodíku, 17 g uhlohydrátů, 3 g vlákniny, 13 g cukru, 1 g proteinu.