Obsah:
Brambor
Výběrové brambory, sklizené čerstvé z vašeho dvora a poté pečené do měkkých, jsou oblíbeným doprovodem. Pěstování brambor je obzvláště prospěšné, protože jsou tak snadné. Můžete je prakticky zasadit a zapomenout na ně, až je čas na sklizeň.
Existuje spousta odrůd brambor. Jeden pozoruhodný druh vyzkoušet je lahodné fingerlings, které přicházejí v duhové barvy. Barvy pleti zahrnují červenou, bílou, modrou, hnědou a hnědou; barvy masa zahrnují tradiční bílou i žlutou, červenou, modrou a bicolors. Vykopejte je, zatímco jsou stále malé pro nejjemnější zahradničení. Nechte je zvětšovat, pokud je chcete rozdrtit nebo uložit.
Brambory jsou obvykle pěstovány z kousků hlíz, nazývaných sady nebo sadby brambor, spíše než z pravého semene. Zasazte je dva až čtyři týdny před posledním jarním mrazem. Poté, co se objeví klíčky, hromadí půdu kolem stonků, aby zakryly hlízy vyvíjející se před sluncem. Odkryté hlízy změní barvu na zelenou, hořkou a mírně toxickou (před podáváním ořízněte všechny zelené části).
| rodové jméno |
|
| světlo |
|
| druh rostliny |
|
| výška |
|
| šířka |
|
| barva květu |
|
| listová barva |
|
| sezónní funkce |
|
| zóny |
|
| propagace |
|
Pěstování brambor
Brambory se snadno pěstují a daří se jim spolu s většinou ostatních druhů zeleniny. Protože jsou úzce spjaty s rajčaty, paprikou a lilkem, je nejlepší nezadat žádné z těchto plodin hned vedle sebe, protože přitahují stejné škůdce.
Začněte sklízet nové brambory již po šesti až osmi týdnech po výsadbě, když hlízy mají průměr 1 až 2 palce, pokud chcete své vlastní brambory pro labužníky. Jen opatrně vykopejte vedle stonků malou zahradní vidličkou. Při hlavní sklizni počkejte, až se hlízy vykopat, až začnou vrcholy rostlin samy o sobě umřít. Poškozené hlízy umístěte na tmavé a vlhké místo při teplotě 65 ° F až 70 ° F po dobu dvou týdnů, aby před uskladněním vytvrzovaly. Pro dlouhodobé skladování udržujte konzervované hlízy ve tmě při 40 ° F až 50 ° F. Při nižších teplotách se brambory stanou sladkými.
Zjistěte více o tom, jak pěstovat brambory.
Péče o brambory
Bramborům nevadí trochu chladného počasí, takže je můžete zasadit brzy - pár týdnů před posledním očekávaným mrazem ve vaší oblasti. Vysadte je na místě, které vidí plné slunce (nejméně 6 až 8 hodin přímého slunce) a má vlhkou, dobře odvodněnou půdu bohatou na organickou hmotu.
Pokud nechcete kopat díry, jedním z klasických způsobů, jak je pěstovat, je uvolnit půdu, umístit je na připravené místo a poté je zakrýt několika centimetry půdy. Poté, co rostliny dorostly asi o půl centimetrů, kopce asi 6 palců půdy nebo kompost kolem nich, pak se oblékněte každých pár týdnů svrchní šaty, dokud rostliny nezačnou kvetat.
Brambory se nejlépe rozvíjejí v bohaté půdě; pokud má vaše půda vysoký obsah jílu, je nejlepší ji v době výsadby liberálně upravit půdou organickou hmotou - jako je kompost, rašelina nebo kokosové vlákno - nebo je pěstovat ve vyvýšených postelích nebo hlubokých zahradách s nádobami.
Sledujte škůdce, včetně brouka bramborového. Pokud chytíte škůdce brzy, můžete obvykle zabránit závažnému ohnisku. Zabraňte problémům s onemocněním otáčením plodin - to znamená, že se nebudete vyhýbat výsadbě brambor na stejném místě, kde jste je rok dříve pěstovali, rajčata, lilky nebo papriky. Rostlinné brambory se zelím, protože dva preferují stejné pěstební podmínky a nepřitahují stejné škůdce. Nebo je zasaďte měsíčky - květy, které přitahují užitečný hmyz, který může chránit vaše brambory před škůdci. Měsíčky produkují jedlé květiny, které můžete použít v salátech nebo jako ozdobu bramborovými pokrmy.
Nové druhy brambor
Chovatelé rostlin vždy pracují na nových odrůdách brambor, které lépe odolávají chorobám, mají vyšší výnosy, mají více živin nebo mají kratší vegetační období. Věnujte pozornost atributům různých odrůd - nových a dědictví - abyste zajistili, že pěstujete typ, který je pro vás nejlepší.
