Ingredience 2 velké portobello houby, rozpůlené a nakrájené na plátky 8 zelené cibule nakrájené na kousky po 1 palci 1 polévková lžíce másla nebo margarínu ⅓ šálek hovězího vývaru 2 polévkové lžíce Madeira nebo portské víno Pokyny Krok 1 Ve velké pánvi vařte a míchejte houby a cibuli v horkém másle na mírném ohni asi 5 minut nebo dokud zelenina nebude jemná. Zamíchejte vývar a Madeiru. Přiveďte k varu. Dělá asi 1-1 / 4 šálky.
