Pošírované hrušky lepší domy a zahrady

Ingredience

• 1 šálek sladkého bílého vína, například Sauternes nebo Ryzlink rýnský
• 1 šálek vody
• ½ šálku cukru
• 3 anýz celé hvězdy
• 6 pevných, zralých hrušek, loupaných, podélně rozpůlených a s jádrem

Pokyny

• Krok 1

  Přiveďte víno, vodu, cukr a badyán k varu ve velké pánvi. Přidat hrušky; návrat k varu. Snižte teplo, přikryjte a duste 10 až 15 minut, dokud hrušky nejsou jemné. Odstraňte hrušky z pánve štěrbinovou lžící.

• Krok 2

  Přiveďte kapalinu do pánve k varu; vařte, odkryjte, asi 8 minut nebo dokud se nezmění na 1-1 / 3 šálky. Odstraňte badyán. Dělá 12 porcí.

Tipy

Hrušky a kapalinu chlazte ve vzduchotěsných nádobách do 5 dnů.

Nutriční hodnoty

Na jednu porci: 113 kalorií (0 g nasyceného tuku, 0 mg cholesterolu, 2 mg sodíku, 23 g uhlohydrátů, 2 g vlákniny, 0 g proteinu).